Descubre el auténtico ube en polvo, elaborado a partir de ñame morado originario de Filipinas. Su intenso color violeta y su sabor suave, ligeramente dulce, con notas de vainilla y frutos secos, lo convierten en un ingrediente perfecto para preparar lattes, batidos, yogures, postres y recetas de repostería.
100% natural, vegano, sin gluten y sin cafeína.
16,00 €
El ube es un ñame morado originario de Filipinas, muy apreciado por su espectacular color violeta y por su sabor delicado, ligeramente dulce, con matices que recuerdan a la vainilla y a los frutos secos.
Utilizado desde hace siglos en la cocina filipina y asiática, actualmente se ha convertido en uno de los ingredientes más populares en cafeterías y reposterías de todo el mundo. Su color natural permite preparar bebidas, postres y desayunos visualmente atractivos sin necesidad de utilizar colorantes artificiales.
Nuestro ube en polvo 100% natural es una forma práctica y versátil de incorporar este ingrediente a tus recetas. Solo necesitas una pequeña cantidad para aportar color, sabor y personalidad a lattes, batidos, smoothies, yogures, gachas, cremas, helados y elaboraciones de repostería.
Color violeta natural
Su tonalidad característica procede de sus pigmentos naturales, conocidos como antocianinas.
Sabor suave y diferente
Presenta un perfil ligeramente dulce, con notas de vainilla y frutos secos, fácil de combinar con leche, bebidas vegetales, coco, chocolate blanco, fruta y granola.
Sin cafeína
Es una alternativa ideal para preparar bebidas calientes o frías y disfrutarlas a cualquier hora del día.
Fuente de fibra
El ube aporta fibra de forma natural, que contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo dentro de una alimentación equilibrada.
Vegano y sin gluten
Un ingrediente versátil que puede adaptarse a diferentes estilos de alimentación.
Sin colorantes ni aromas artificiales
Su intenso color y su sabor proceden del propio ñame morado.
Puedes añadir el ube en polvo a:
Mezcla una cucharadita de ube en polvo con una pequeña cantidad de agua caliente hasta obtener una crema homogénea. Añade leche o bebida vegetal caliente y endulza al gusto.
También puedes servirlo frío con hielo para preparar un refrescante Iced Ube Latte.
Ingredientes: ube en polvo elaborado a partir de ñame morado.
Guardar el envase bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz y de la humedad.
Utilizar siempre una cuchara limpia y seca y cerrar el envase inmediatamente después de cada uso.
Alérgenos: contiene FRUTOS DE CÁSCARA (NUEZ PECÁN, PISTACHO) y CACAHUETE (mantequilla de cacahuete).
Puede contener: LECHE y/o SOJA (según ingredientes del chocolate).
Elaborada con ingredientes naturales y reconocibles, sin ‘rellenos’ innecesarios. Priorizamos una receta simple y transparente: lo que lees en la etiqueta es exactamente lo que comes.
Elaborada sin ingredientes con gluten. Aplicamos buenas prácticas para minimizar la contaminación cruzada, pero no podemos garantizar ausencia de trazas.
Sin azúcares añadidos. Contiene únicamente los azúcares naturalmente presentes en los ingredientes
Elaboradas de forma artesanal y en pequeños lotes para controlar el punto de tostado, la textura y la frescura. Así conseguimos un crujiente real y un sabor más aromático en cada horneado
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